Miniaturowe serniki bananowe w wersji light :) Bez tłuszczu.

Kto dba o linie a ma ochotę na coś słodkiego, ręka do góry :)
Wszystkich Was zapraszam więc na mini serniczki o smaku mocno bananowym W WERSJI LIGHT
Są bardzo łatwe w przygotowaniu i z ich zrobieniem poradzi sobie każdy - nawet ci, którzy na co dzień od piekarnika trzymają się z dala.

Składniki:  (całość /bez dodatku konfitury/ ma około 440 kcal więc jeden serniczek ma około 74 kcal)

300 g. sera Emilki 0%
dojrzały banan
jajko
duża łyżka jogurtu naturalnego (obniżonej zawartości tłuszczu)
łyżka Stevii (5g) (lub 2 czubate łyżki cukru, ale wtedy nie będzie już tak ,,light" :))
łyżeczka mąki ziemniaczanej

+ konfitura (niekoniecznie)

 Ser przekładamy do miski, dodajemy jogurt, mąkę ziemniaczaną, słodzidło :), wbijamy jajko i pokrojonego w plasterki banana. Wszystko razem krótko miksujemy. Przestajemy miksować,  w chwili kiedy wszystkie składniki połączą się ze sobą, ponieważ masy nie powinno się za bardzo napowietrzać. Przekładamy do silikonowych foremek na muffinki (cała masa starcza idealnie na wypełnienie po brzegi 6 foremek)

 Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30 minut. Należy wyjąć serniczki kiedy ich wierzch będzie`ścięty. Serniki studzimy w lekko uchylonym piekarniku i chowamy na noc do lodówki, ponieważ na drugi dzień smakuje najlepiej :)

PS Składniki na każdy sernik (na te mini też)  powinny mieć temperaturę pokojową

Do akcji: